A segunda reunião do vereador Blattes que está em Brasília articulando projetos para Santa Maria, foi com a FAO - Organização das Nações Unidades para a Alimentação e Agricultura.
Recebido por Gustavo Chianca, representante adjunto da organização, Blattes tratou das ferramentas de fomento ao combate a fome e insegurança alimentar que podem ser aplicadas em Santa Maria. A partir disso, Chianca apresentou a possibilidade da cidade compor a Rede latino-americana pela alimentação saudável. Projeto que reúne pesquisadores e organizações da sociedade civil e academia para o desenvolvimento de sistemas alimentares saudáveis, sustentáveis, equitativos e inclusivos. Ou seja, para melhorar a nutrição e saúde das populações da região. Ficou estabelecido que ao retornar para a Santa Maria, Blattes fará reuniões de trabalho com setores do município e FAO para articular a viabilidade de entrada no projeto. "Em um momento em que o nosso maior desafio é combater a fome e desigualdade, é importante estabelecer relação e compromissos alinhados com a FAO, posicionando Santa Maria em um outro patamar de articulação" afirma Ricardo. Além disso, a conversa também tratou sobre a relação da alimentação saudável com a coleta seletiva. E a possibilidade de se fazer uma usina de compostagem. Sobretudo para a destinação e a potencialização das hortas urbanas e periurbana que estão dentro do escopo da FAO.